Expectation　信州

あてのない　「ブラリ旅」、フッと立ち寄ったお店が、トッテモステキな想い出になります。
自分感覚を研ぎ澄ませ、「自分アンテナ」の行く方向、
きっとステキな名店が皆さんをまっています。

新緑が眩しく、皐月風の心地よい季節になりました。
そんなＧＷ真っ只中のこの時期に、ちょっと遠くにドライブしたいアナタ
戸隠に行って「戸隠そば」なんぞ、頂くなんてのは如何でしょうか？
そうそう、まだまだ少し肌寒いですから、先日、ご主人に内緒で買った
春のものを、一枚羽織っていくのをお勧めします。

さて本日ご紹介致します名店は、
戸隠でも指折りの名店、「蕎麦処　うずら家」さんです。
こだわりの製法で作られたお蕎麦、訪れるお客様を必ず満足させるでしょう。



戸隠そば特有の「ぼっち盛り」　そして「霧下蕎麦（きりしたそば）」



　新鮮なワサビを自分で摩り下ろします。貴重な体験です
　子供＋観光客はこういうのが大好き！


　私、蕎麦湯が大好きなんです、
　「えーとなんだ、修験がなんたらかんたら」だって


　「上善水の如し」

トテモ人気のお店ですので、「並ぶor時間をずらす」が求められます。
でも、その価値はあるかと思いますよ、エッヘン。

信州戸隠山御門前 蕎麦処 うずら家
住所 長野県長野市戸隠中社3356
電話 026-254-2219
営業時間 10:30～16:00（売り切れ次第閉店）
定休日 営業期間は12月中旬～11月下旬で水曜休（祝日の場合は前日休）

※なおＧＷ時期の詳細公式サイトを参照下さい。